STARBUCKS Glass Drip Coffee Maker

STARBUCKS の Glass Drip Coffee Maker 。



見事な曲線美に一目ぼれしちゃいました ♪
店員さんに聞くと、今年で 4 シーズン目くらいのアイテムなんだとか !
今まで全然、気がつかなかったなぁ～。。。

こちら、アイスでもホットでもイケちゃうんです。

今はもちろん “ アイス ” を オススメしていて、行きつけ （ 近所 ） のお店で、
店長さんが “ Italian Roast ” を使って、淹れ方を実演してくれました～ ♪
「 いつも来て頂いてるので、サ～ビスします～ ♪ 」 ってね。

まずはセッティングからご指南。

1. 上部の金具に、コーヒーフィルターをセット
2. アイスでは、通常の 2 倍量の粉を使用
3. もちろん、底には、氷をたくさん入れておく

※この金具の “ 空気がツーツーで通り抜けるところ ” が、美味しく淹れられるポイントの一つだそう ♪

そして、いざお湯を注ぎます。

4. まずお湯を 少量注いで、30 秒くらい待つ （ 蒸らす ）
5. そして、円を描くように一定のスピードで、粉の部分に注いでいく

このとき、フィルターには当たらないようにするのと、
注ぎ終わったとき、粉がボコボコにならないようにするのがポイントなんだとか。

店長さんは、いとも簡単にやってくれたので、
「 分からないことがあれば、何でも聞いて下さいね ♪ 」
「 全く問題なしですよ ♪ 」 てな感じでしたけど、
実際に自宅でやってみると、これが “ 意外と ” 難しくて、、、

結局、淹れたときに、粉がボコボコになっていました。。。

原因の一つは、 「 薬缶の口径が大きいので、お湯が出すぎるのでは ? 」 と分析。
「 そう言えば、スタバではもっと径の小さいポットを使っていたなぁ～ ??? 」

てな訳で、次は専用のポットを探しちゃったりして～ ♪♪♪
こんなところへのこだわりもドンドン増していきそうで～す !!!